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30〜90代の職人16名を取材した書籍『職人の手』。2019年12月の発売を記念して、特別に4篇をWeb連載で公開します。第1回は、ガラスペン職人の菅清風（かんせいふう）さんです。 https://w…

高山なおみさん『帰ってきた 日々ごはん③』、本日から全国の書店さんにならびはじめています。 青い海が目印です。 帯をはずすと、鮮やかなグリーンがあらわれます。 すてきな絵を描いてくださったのは、いま注…

さっそく各方面でご好評をいただいている細川亜衣さん『パスタの本』。 全国の書店さんでフェアやパネル展を開催中です。 湘南の蔦屋書店さんでは、亜衣さんの著書たちとともに おすすめのパスタもならべていただ…

神楽坂の書店「かもめブックス」さんにて、 本日11時から『人と料理』パネル展＆ブックフェアがはじまります！ 壁一面の写真パネルのまわりには、登場してくださったみなさまの本をセレクトしたブックフェアと、…

　　 今からちょうど1年ほど前、ミモザの咲く季節からつくりはじめた細川亜衣さんの『パスタの本』。 もうすぐみなさまにお届けする準備が整います。 イタリアで、そして熊本で。素材との出会いからうまれたレシ…

今年11月の刊行を目指して、内田真美さん2冊目の台湾食ガイドの撮影がはじまりました！ まずはじめに訪れたのは、前作『私的台湾食記帖』でお世話になった「人和園雲南菜」(p14〜)さん。 御礼の気持ちを伝…