全国での発売にさきがけて、本日より一足先に『モダン・ベトナミーズ』フェアが神奈川県の湘南蔦屋書店さんで始まりました。 新刊『モダン・ベトナミーズ』はもちろん、鈴木珠美さんの共著『ホーチミンのおいしい！…

7月24日（土）の「読売新聞」夕刊カラーページの連載「味わい書店」で、細川亜衣さん『料理集　定番』をご紹介いただきました。 ”新しい食のベーシック本”、”定番といえども、自分なりのおいしさを追求すれば…