イタリア料理の本〈品切〉
![](https://www.anonima-studio.com/wp/wp-content/uploads/2014/12/29c89ecc8fc21c03a15fe86dcebed7401.jpg)
![](https://www.anonima-studio.com/wp/wp-content/uploads/2007/04/6904c52b687cedb659609330f05416d6.jpg)
![](https://www.anonima-studio.com/wp/wp-content/uploads/2007/04/46a0aac06853ac75232a42669076e398.jpg)
※クリックで拡大します
- ISBN-13:978-4-87758-649-2
212×150×18mm - 発売日:2007/04
POPダウンロード
イタリア料理の本〈品切〉
-
見た目ではない、味なのだ。
長い旅で憶えた素顔のイタリア料理 - 料理研究家・米沢亜衣さんがイタリア各地の町の食堂で働きながら覚えた味、下宿先の台所でお母さんに教わった、飾らない普段着のイタリア料理の数々を、重厚な写真とレシピ、エピソードで紹介します。
編集者のおすすめポイント
料理に恋をするということがあるのだとしたら、私は恋をした……料理研究家・米沢亜衣さんがイタリア各地の町の食堂で働きながら憶えた味、下宿先の台所でお母さんたちに教わった味、飾らない素顔のイタリア料理の数々を、重厚な写真と作りやすいレシピ、エピソードで紹介します。