◇ディップ、スプレッド
ワカモレ/赤パプリカのディップ/テキサス・キャビア/フムス/鶏レバーのパテ/ホット・ツナディップ/ほうれん草のディップ/ビールとチェダーチーズのディップ/白インゲン豆のディップ/アーティチョークのディップ/チーズ・ボール/フルーツ・ディップ
コラム 枝豆、Edamame、エダマミ/ポットラックの心得
◇ナッツなど
スイート&ソルティーアーモンド/カレー・ナッツ/ローズマリー・ウォルナッツ/ボイルド・ピーナッツ/キャラメル・ポップコーン/チョコレート・バーク/
コラム トレイル・ミックス/海を渡った「味好み」
◇コールドアペタイザー
グラブラックス/海老のピクルス/オリーブのマリネ/桃の生ハム巻き/トマトゼリー/ウェッジ・サラダ/ウォルドーフ・サラダ/アジアン・スロー/ブロッコリーのサラダ/カレー風味デビルド・エッグ/オイスター・シューター/スタッフド・デーツ/パスタ・サラダ/カリフォルニア・ロール/スパイシー・ツナロール
コラム 名前が大事、アメリカ巻き寿司/パーティー用品専門店
◇ホットアペタイザー
バッファロー・ウイング/ココナッツ・シュリンプ/チキン・フィンガーズ/オニオン・リング/コーン・フリッター/砂肝のフライ/モッツァレラチーズ・スティック/フライド・オクラ/サヤインゲンのパン粉揚げ/フレンチ・フライ/クラブ・ラングーン/帆立のベーコン巻き/クラブ・ケーキ/白身魚のタコス/スタッフド・ポテト/ケイジャン・ローストポテト/カクテル・ウインナー/スライダーズ/スタッフド・マッシュルーム/ベイクド・ブリー/チリ/チリ・ナチョス/テキサス・トースト/チーズ・パフ/チーズ・ビスケット
コラム 日米おもてなし考/立つか、座るか
◇パーティードリンク
ホワイトワインクーラー・パンチ/モック・サングリア/フローズン・マルガリータ/フローズン・ストロベリーダイキリ/サケ・マティーニ/ホット・トディー
コラム ドリンクこぼれ話/広告に踊らされる
◇ディッピングソース&ドレッシング
ランチ・ドレッシング/カクテル・ソース/ブルーチーズ・ディップ/ドレッシングレムラード・ソース/サウザンアイランド・ドレッシング/マリナーラ・ソース/タルタル・ソース/アプリコット・マスタードソース/ハニーマスタード・ディップ/ドレッシングバンバン・ソース/アボカド・ワサビソース