夏場にオーブン……と少し躊躇してしまいますが、お休みの日の朝ごはんメニューのひとつとして、パンケーキやワッフルに添えていただくのはどうでしょう。レモンのさわやかな酸味でくどくなり過ぎず、意外にペロリと食べられます。バナナはブラウンスポッツ（茶色い斑点）が出る前の若いものを選んでください。皮ごとタテ半分に切ってから皮をむくと、身が割れることなく綺麗に切り分けられます。
均一に焼き上げるコツは、バナナ同士がくっつかないように間隔を空けることです。何度かオーブンを開けてシロップを回しかけるので、火傷には十分気をつけてください。
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読んで、作って、楽しめるメアリー・ポピンズの世界
台所のメアリー・ポピンズ
おはなしとお料理ノート
作：P.L.トラヴァース 絵：メアリー・シェパード
おはなし訳：小宮由
お料理訳：アンダーソン夏代
本体価格1600円(税別)
「メアリー・ポピンズ」という名前を、聞いたことはあるけれど、お話は読んだことがない、という方もいらっしゃるかもしれません。児童文学の定番であり、多くの読者が世界中にいるシリーズの主人公です。この本には、ファンの方であればより楽しめ、はじめて出会う人には「入門」になるようなお話の世界が1週間分に凝縮されています。そして一番の特徴は、メアリー・ポピンズのお料理ノート。子どもだけで出来る簡単なメニューから、大人もはじめて挑戦するようなイギリスの伝統料理、読むだけでもいろんな想像が膨らむレシピをお楽しみください。
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