　＞　出展社紹介：スロウ編集部

スロウ編集部

　はじめまして。スロウ編集部です。
　私たちは北海道帯広市を拠点とする編集部です。
　北海道の隅々まで駆け回り、独自の視点でその魅力を発信しています。
　季刊誌「northern style スロウ」は、北海道で暮らす私たちが北の暮らしやモノ、お話などを見つめ直し、楽しむための本です。この土地の「足元の豊かさ」を伝えたい。そんな思いで本づくりを続けて、20年以上が経ちました。
　私たちが大切にしているのは、編集者自身が作り手であること。企画、取材、執筆、そして本を届けるところまで。取材で受け取ったものや心が震えた瞬間を、まっすぐに一冊の形に編み上げています。
　北海道の「わくわく」を目一杯に抱えて行きます。
　みなさんにお会いできることを楽しみにしています！

https://kunaw.jp/business/slow/

おすすめの本

『northern style スロウ』

2004年創刊。私たち自身が心から良いと思える、北海道の「足元の豊かさ」を拾い上げ、読み応えたっぷりの1冊を作っています。
登場するのは、この土地ならではの生活やものづくりを楽しむ人々。農業や家づくり、パンやチーズ、ときには鹿肉やサイロなどのマニアックな特集まで。「人」に焦点を当て、暮らしや価値観を掘り下げています。
また、魅力的な人々が作り出すものを購入できる通信販売も。自然の恵みから生み出されるクラフトや食品をお届けします。7月に発行する最新号はもちろん、バックナンバーも販売予定。スロウの記事は、発行から時間が経っても楽しめるものばかりです。ぜひ、気になったテーマを手に取ってみてくださいね。

『northern styleチビスロウ』

一つのまちの魅力を掘り起こし、ぎゅぎゅっとコンパクトにまとめた冊子。スロウならではの視点で、ネットや観光パンフレットにはない、地域のコアな魅力を表現しています。これまで制作したのは、実に58市町村。えりもに阿寒、美瑛などなど。名前は聞いたことがある「あの町」のディープな情報が詰まっています。

『北の焙煎人』

スロウ編集部で出版しているムックシリーズの一つ。北国の自家焙煎珈琲を取り上げた一冊です。北海道における珈琲の歴史、焙煎と気候の意外な関係、そして珈琲に魅せられた人々の熱い思いなどなど。店主たちそれぞれの価値観に触れています。このほか、厳選したテーマのムック本も販売予定です。