　＞　出展社紹介：イカロス出版

イカロス出版

　イカロス出版です。
　海外ガイド、世界のごはん、乗り物などなど、
　皆さんの趣味をサポートしたい、そんな思いで本づくりをしております。
　BOOK MARKETの出店。
　とてもわくわくしてます。
　ブースにお立ち寄りくださる皆さまとの出会いを、
　とても楽しみにしております。

https://www.ikaros.jp/

おすすめの本

『おうちでギリシャ居酒屋　3分から作れるシンプルおつまみレシピ80』

アテネに暮らす著者が、日本のスーパーで手に入る食材を使って、ぜひ食べてほしいメニューを紹介！

家飲みを楽しむ際にちょっとしたおつまみを作りたい、でもいつも同じではつまらない――。そんな時は、ギリシャの小皿料理やおつまみの「メゼ」を作ってみませんか？
アテネ在住のギリシャ料理研究家であるアナグノストゥ直子さんが、ぜひ食べてほしいメニューをご紹介します。
ほとんど日本の一般的なスーパーで手に入る食材を使っているので、手軽に作ることができます。
3分でできる超簡単なものからはじまり10～15分程度で作れるおつまみ、休日にのんびり作りたい煮込み料理など80のレシピを掲載しています。
ひとりやふたりで楽しむお酒のあてにするもよし、ホームパーティーのメニューとしてみんなで楽しむもよし。地中海風のおつまみを、おうちで気軽に楽しんでみませんか？

『台中と近郊の街へ　ゆったり味わう美食とレトロ建築の旅』

台湾ブロガー＆WEBマガジン編集長が丸ごと1冊“台中”を案内します！

台北から台湾高速鉄道に乗り、わずか1時間ほどでアクセスできる台湾中部の街、台中。
一年を通しておだやかで安定した気候に恵まれ、どこかゆったりとした、心地よい時間が流れています。
本書ではそんな台中に惹かれ続けている著者が、選りすぐりのスポットをご案内します。特にグルメ情報が充実！ローカルな雰囲気が漂う朝ごはんスポット、リノベされた建物が特長的なおしゃれなカフェで供されるスイーツやコーヒー、素朴で味わい深いおやつ、小籠包や麺料理などの定番メニュー、体にやさしい薬膳スープやお粥、そしてワンランク上の台湾料理など盛りだくさん！

『世界を旅するワンプレートごはん　29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ』

ワンプレート＆スープで、自宅にいながら世界を旅しよう！

ウクライナ人料理家と日本人フードフォトグラファーが、バックパックひとつで世界50か国以上を巡り、現地の家庭のキッチンに招かれたり、プロの料理人たちから直接学んだりしながら、その土地の食文化を深く体験。その二人が手掛けたHOUSE × KOMORAの「世界の味」をお届けするレシピ集です。

■日本にいながら世界の食文化を体験！
アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、中南米の29か国の料理を、ワンプレートスタイルでご紹介。メイン、副菜2～3品、主食をまとめた一皿を、各国を代表するスープとともに掲載し、計140を超えるレシピを収録しています。
■本格的な味わいを、手軽に再現できます
ハーブやスパイスを巧みに使った本格的な味わいでありながら、すべて日本で手に入る食材で作れるのがポイント。特別な道具などがなくても、異国の味を再現できる作り方をご紹介します。