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  ◎ 今日のおみやげ、おすそわけ (2/3)

  
  
  さてさて、今回は岩手からのおみやげ、長沢屋の黄精飴です。
  名前は飴ですが、求肥のような柔らかな手触り。
  まるで赤ちゃんのほっぺたのようにふかふかです。

  「黄精」というのは漢方薬の一種で、胃腸や肺によいものだそうで、
  滋養強壮の効果もあるのだとか。
  寒い季節の風邪予防にもなりそうな、体にもお口にもうれしい
  なんとも頼もしい和菓子です!
     
       
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