はじめに

庭を眺めれば、今日もまた新しい芽が出て、
そのかわいい緑の葉を空に広げるのが見えます。
土を耕し、種をまき、緑を育てて、愛でることが
何よりも大好きなことなのですが、
それらがもし全て食べられたならもっと楽しいのではないか!
と思ったことがありました。

そこで、食べてみたいハーブや野菜や果実を、
庭に植えられるだけ植えて、片っ端から試してみることにしました。
育ててみるとそれらは、楽しくて、愛らしくて、そしてなにより美味しくて、
今度は、ああ誰かにも知ってもらいたい、
育ててみてもらいたいと思うようになりました。

それらはおおざっぱな私でも簡単に育てられるものばかりです。
眺めるだけでも心の栄養になり、食べれば体の栄養にもなる、
そんな素敵な緑たちをご紹介していきます。




*家庭菜園での栽培、収穫では、住んでいる地域により放射性物質を吸着している可能性があるので、心配な場合は、地域の市民団体による放射能測定所に相談したり、ネット検索などで地域の作物、できれば家庭菜園の検出結果を参考にしてみてください。



良原リエ
音楽家。主にアコーディオンやトイピアノの鍵盤奏者。古い鍵盤楽器やトイ楽器を多数収集し、演奏する。国内外でCDをリリースする他、映画やテレビ、他アーティストのレコーディングやライブなど、様々なジャンルで演奏を残している。2012年に男児出産後は料理、庭、インテリア、子育てなど暮らしまわりが紹介されるようになり、ライフスタイル全てが活動の場に。著書に『音楽家の台所』(コノハナブックス)などがある。最新作はトイピアノアルバム『oh, what a beautiful day!』。2015年秋にはトイ楽器の本を出版予定。
http://tricolife.com/

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